Barman / Bedieningsmedewerker
Mediterraans/ Italiaans Restaurant – Leiden (avond/weekend)
Functie
Barman / Bedieningsmedewerker Locatie
Leiden, Zuid-Holland Dienstverband
Parttime / Fulltime (vanaf 12 uur/week) Contract
Bepaalde tijd, met uitzicht op vast Salaris
€ 14,71 – € 18,50 bruto/uur (excl. fooi) Werktijden
Vooral avonden & weekenden Startdatum
In overleg
Samenvatting
Wij openen binnenkort een authentiek Mediterraans/ Italiaans restaurant in hartje Leiden en zoeken een enthousiaste barman / bedieningsmedewerker. Houd jij van Italiaanse koffie, een goed glas wijn en gasten écht welkom laten voelen? Dan zoeken wij jou!
Je werkt afwisselend achter de bar en in de bediening, in een warm, gezellig team waar gastvrijheid en sfeer centraal staan.
Wat ga je doen?
•Gasten ontvangen, plaatsen aan tafel en adviseren bij menu en wijnkeuze
•Bestellingen opnemen en doorgeven aan de keuken via het kassasysteem
•Klassieke Italiaanse koffie zetten (espresso, cappuccino, macchiato)
•Aperitivi en cocktails bereiden (Aperol Spritz, Negroni, Hugo, e.d.)
•Wijn schenken en gasten informeren over Italiaanse wijnen
•Afrekenen en pin-/contante betalingen verwerken
•Tafels dekken, afruimen en netjes houden
•Bar voorbereiden en aanvullen (mise en place)
•Bijdragen aan een warme, gastvrije sfeer — de Italiaanse manier
•Schoonmaakwerkzaamheden volgens HACCP-richtlijnen
Wie zoeken wij?
•Horeca-ervaring is een pré (geen vereiste — wij leiden gemotiveerde mensen graag op!)
•Gastvrij, sociaal en representatief
•Goede beheersing van Nederlands of Engels; Italiaans, Spaans of een andere mediterrane taal is een sterke pré
•Flexibel inzetbaar, vooral op avonden en weekenden
•Stressbestendig en oog voor detail
•Kennis van koffie, wijn of cocktails is een plus
•Een glimlach en oprechte interesse in mensen
Wat bieden wij?
•Salaris: € 14,71 – € 18,50 bruto per uur (conform horeca-cao, afhankelijk van leeftijd en ervaring)
•Fooien worden eerlijk verdeeld onder het team — gemiddeld € 50 – € 150 extra per week
•8% vakantiegeld + 25 vakantiedagen bij fulltime
•Reiskostenvergoeding voor reizen vanaf 10 km enkele reis
•Pensioenopbouw via Pensioenfonds Horeca & Catering
•Personeelsmaaltijd + 30% korting op food & drinks
•Flexibele planning in overleg, ideaal voor studenten
•Toeslagen op feestdagen
•Bedrijfsfeesten, teamuitjes en kerstpakket
•Werken in een gezellig, jong team in hartje Leiden
•Mogelijkheid tot extra uren in drukke periodes (terras-zomer, kerst)
•Trainingen in barwerk, wijn, espresso en gastvrijheid
Werklocatie
Hartje Leiden — historische stad, goed bereikbaar met OV, fiets of te voet. Ideaal voor studenten van Universiteit Leiden of Hogeschool Leiden.
Werktijden
Vooral avonden (17:00 – 23:00) en weekenden. Lunchdiensten zijn beperkt mogelijk. Minimum aantal uren in overleg (vanaf 12 uur/week tot fulltime mogelijk).
Solliciteren?
Stuur je CV en korte motivatie via Indeed of mail naar [e-mailadres]. Vermeld je beschikbaarheid (welke dagen/avonden) en eventuele horeca-ervaring. Vragen? Bel of WhatsApp [naam] op [telefoonnummer].